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しいたけ味噌ラーメン

昨日は久々に福島へ出張。
今の職場に移ってから縁遠くなっていたので、福島入りは震災以降初めてでした。

午後イチの会議に、福島中央郵便局前でバスを降りたのがpm12:20。
ここから徒歩10分ほどで目的地なので、昼飯をゆっくり食うには厳しい時間でした。

しかし、ここに来たら食べなきゃ気がすまない1品があるんです。
それを食うには、目的地を横目に少し先まで歩く必要があります。

遅刻の危険を冒しても食べたい、それがコレ↓
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福島市花園町にある「まるた食堂」のしいたけ味噌ラーメンです。
上から見るとデカイが横から見ると薄い、土鍋の蓋みたいなドンブリで出て来るこのラーメン。
しいたけを含む野菜の味わいタップリの、味噌ラーメンとしてはサッパリ系のスープが特徴でしょうか。
そのやさしい味で、最後の1滴まで飲み干せちゃうラーメンです。

昼飯時は混雑必須の人気店なのですが、タイミングが良かったのか相席ですがすぐに座れ、注文してからさほど待たずにありつけました。
私の後に入って来たお客さんもほとんどがこのラーメンを注文していて、人気ぶりが判ります。

味噌ラーメンにコッテリ感を求める向きには合わないかも知れませんが、福島へお出での際は一度お試しください。
by gypsy-joe | 2011-11-19 10:18 | 日々の出来事